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Ligne de production de nouilles ondulées au riz

ÉQUIPEMENT
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. Maison / Produits / Ligne de production de riz et de haricots/vermicelles de pommes de terre / Ligne de production de nouilles ondulées au riz
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Ligne de production de nouilles ondulées au riz

(1) Le riz utilise la technologie de mouture à l'eau et un raffinage deux fois, la bouillie de riz a une finesse élevée, garantissant que les vermicelles de riz finaux ont un goût doux.
(2) Pour la déshydratation, nous utilisons la déshydratation sous vide. La teneur en humidité de la poudre de riz est suffisante pour le processus suivant après la déshydratation. Nous choisissons la pompe à vide Siemens avec vide poussé. Ajustez la vitesse et le degré de vide pour contrôler la teneur en humidité de la poudre de riz.
(3) Poudrage à la vapeur, plus extrudeuse auto-cuisante, pour assurer la haute maturité des vermicelles.
(4) L'extrudeuse a une capacité de production élevée et un fonctionnement stable.
(5) Utiliser la technologie de la vapeur secondaire, renforcer davantage la gélatinisation des vermicelles et empêcher les vermicelles de riz de se casser et de coller la soupe.
(6) Élevé Couper et déposer automatiquement dans la poêle à frire.
(7) Séchage dans des conditions de température et d'humidité constantes, contrôle de la température et de l'humidité par zone multi-température, les vermicelles ne se cassent pas facilement.
CONTACTEZ-NOUS Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.

Caractéristiques techniques

Modèle Capacité/8h Dimensions (L*L*H) Pouvoir Consommation de vapeur
ZHM-2T(400)-B 2t 70m*6m*7m 90 kW 600Kg/h
ZHM-4T(600)-B 4t 90m*6m*7m 110 kW 1000Kg/h
ZHM-6T(800)-B 6t 100m*7m*7m 125 kW 1500 kg/h
ZHM-8T(800)-B 8t 115 m*7 m* 7 m 1 50 kW 2000Kg/h
ZHM-10T(1000)-B 10 tonnes 130 m*8 m* 7 m 1 80 kW 2500Kg/h

Caractéristiques

Levage du riz → broyage par jet d'air → élimination du sable par gravité spécifique → lavage du riz au jet → humidification du riz → séparation de l'eau et du riz → broyage par étapes → broyage de deuxième étape → tamisage vibrant → déshydratation sous vide → mélange de poudre sèche → cuisson à la vapeur et en poudre → auto-cuisson et extrusion → vermicellire-vapeur →
couper et déposer dans la boîte → séchage à l'air chaud → refroidissement → transport d'emballage → emballage
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À propos de nous
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. est une entreprise scientifique et technologique moderne qui intègre la R&D, la conception, la fabrication, la vente, le service et les activités d'importation et d'exportation. Nous avons une ligne de production de nouilles instantanées frites, une production de nouilles non frites. ligne de production de nouilles de spécialité, ligne de production de pâtes courtes et de spaghettis, ligne de production de vermicelles de riz et de haricots/pommes de terre, ligne de production de nouilles de riz et ligne de production de nouilles snack, avec plus de 30 variétés de produits. Depuis la création de l'entreprise, près d'une centaine de lignes de production de différents types ont été exportées vers des dizaines de pays et régions d'Europe, d'Amérique du Nord, d'Amérique du Sud, du Moyen-Orient, d'Asie du Sud-Est et d'Afrique. L'excellente qualité et le service après-vente ont été reconnus et appréciés par les clients nationaux et étrangers. Notre société a successivement conclu un partenariat stratégique avec Uni-President Enterprise et le groupe Swiss Buhler, la coopération avec les plus grands groupes mondiaux a apporté à notre entreprise des normes et des spécificités de fabrication d'équipements haut de gamme, et est également devenue la base pour notre entreprise d'améliorer la compétitivité internationale de nos produits. un soutien important. En plus de 20 ans de développement, l'équipe technique de Nantong Changhao a travaillé sans relâche. continuellement innové et constamment amélioré. L'équipement technique avancé conçu et développé a successivement obtenu la certification nationale d'entreprise de haute technologie, la certification CE et plusieurs certificats de brevet.
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Nouvelles
Connaissance de l'industrie
Quelles mesures sont en place pour maintenir la qualité des nouilles Rice Wave tout au long de la LIGNE DE PRODUCTION DE NOUILLES RICE WAVE ?
Le maintien de la qualité des Rice Wave Noodles tout au long de la chaîne de production implique une combinaison de mesures visant à garantir la cohérence, la sécurité et le respect des normes.
Inspection des matières premières :
Inspection et tests réguliers des matières premières entrantes pour garantir qu'elles répondent aux normes de qualité spécifiées. Surveillance de facteurs tels que la teneur en humidité, la texture et la pureté du riz et d'autres ingrédients.
Pratiques sanitaires :
Respect strict des protocoles d'hygiène et d'assainissement dans toute l'installation de production pour éviter la contamination. Nettoyage et désinfection réguliers des équipements et des zones de transformation. Mise en œuvre de bonnes pratiques de fabrication (BPF) pour maintenir la propreté et prévenir la contamination croisée.
Contrôles de processus :
Surveillance et contrôle des paramètres critiques tels que la température de cuisson, le temps de mélange et la teneur en humidité pendant le processus de fabrication des nouilles. Utilisation de systèmes automatisés et de capteurs pour garantir la cohérence et la précision de la production. Calibrage et maintenance des équipements pour garantir le bon fonctionnement et la précision.
Tests d'assurance qualité :
Effectuer des contrôles de qualité réguliers à différentes étapes de la production, notamment en testant la texture, la couleur et le goût des nouilles. Utiliser des panneaux d'évaluation sensorielle ou des méthodes instrumentales pour une évaluation objective de la qualité. Effectuer des tests microbiologiques pour détecter toute contamination microbienne.
Existe-t-il des technologies uniques utilisées dans le LIGNE DE PRODUCTION DE NOUILLES DE RIZ ?
Il existe plusieurs technologies uniques qui peuvent être utilisées dans la chaîne de production de nouilles Rice Wave pour améliorer l'efficacité, la cohérence et la qualité.
Technologie de mouture du riz : Les technologies avancées de mouture du riz garantissent la qualité constante de la farine de riz utilisée dans la production de nouilles Rice Wave. Cela comprend un équipement de broyage de précision capable de contrôler des facteurs tels que la taille des particules et la teneur en humidité pour obtenir la texture et les propriétés de cuisson souhaitées des nouilles.
Technologie d'extrusion : La technologie d'extrusion joue un rôle crucial dans la production de nouilles ondulées au riz. Des extrudeuses spécialisées sont utilisées pour mélanger la farine de riz avec de l'eau et d'autres ingrédients, puis façonner la pâte pour obtenir la forme de nouilles souhaitée. Ces extrudeuses peuvent être équipées de diverses filières et mécanismes de mise en forme pour produire des nouilles de différentes formes et tailles.
Technologie de séchage : Une technologie de séchage efficace est essentielle pour éliminer l’humidité des nouilles tout en préservant leur texture et leur saveur. Des systèmes de séchage avancés, tels que le séchage à air chaud ou le séchage infrarouge, peuvent être utilisés pour obtenir un séchage rapide et uniforme sans compromettre la qualité du produit.
Technologie d'emballage : les systèmes d'emballage automatisés garantissent un emballage efficace et hygiénique des nouilles Rice Wave. Ces systèmes peuvent inclure des remplisseuses pesées, des ensacheuses, des scelleuses et des étiqueteuses pour emballer les nouilles dans des emballages prêts à consommer avec une intervention manuelle minimale.
Technologie de contrôle de la qualité : Diverses technologies, telles que les spectrophotomètres, les analyseurs de texture et les analyseurs d'humidité, peuvent être utilisées à des fins de contrôle de la qualité. Ces instruments permettent aux fabricants de surveiller et de maintenir une qualité constante des produits en mesurant des paramètres tels que la couleur, la texture et la teneur en humidité tout au long du processus de production.
Automatisation et robotique : une technologie avancée d'automatisation et de robotique peut être intégrée à la chaîne de production pour rationaliser les opérations et réduire les coûts de main-d'œuvre. Les bras robotisés peuvent être utilisés pour des tâches telles que la manipulation des ingrédients, le mélange de la pâte et l'emballage, améliorant ainsi l'efficacité et la cohérence.
Analyse des données et optimisation des processus : les fabricants peuvent exploiter l'analyse des données et les algorithmes d'apprentissage automatique pour optimiser le processus de production et améliorer la qualité des produits. En analysant les données des capteurs et des équipements de production, les fabricants peuvent identifier les tendances, détecter les anomalies et prendre des décisions basées sur les données pour améliorer l'efficacité et la qualité.